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    鮮肉配送
    產品詳細介紹
    南昌食堂食材配送目前,市鎮兩級檢測機構平均每月檢測生產環節蔬菜產品樣本過1.5萬份,檢測生豬尿液樣本過4萬份。今年以來,全市農產品質量形勢總體平穩,生產環節蔬菜、生豬等主要農產品檢測合格率穩定在99%以上。
    確保生豬及其肉品
    此外,為進一步打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、違法銷售和屠宰病死豬的行為,東莞市計劃從2016年起在全市范圍內分步實施,推行生豬肉品統一鏈配送,實現肉品從屠宰場所到流通領域無縫對接,防止不合格肉品流入市場。
    其中在生豬屠宰環節,東莞市是全省實施屠宰環節“瘦肉精”駐場監管的地級市,各鎮街動物衛生監督部門,對進場生豬實施天天檢、批批檢和車車檢,確保生豬及其肉品。
    同時,為進一步加強東莞市牛、羊屠宰管理,東莞市將分五大片區各設置一家牛、羊定點屠宰場所,對牛羊實施定點屠宰,本市中心牛羊定點屠宰場將在下月開始試運行。
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